Если на элементы кухни расположены не рационально, то приходится делать массу лишних перекрестных движений, бегать от одного конца кухни в другой. С одной стороны это и неплохо – в наш век гиподинамии движения полезны для здоровья. Но все же кухня – не место для спортивных рекордов, полезнее и эффективнее заниматься физическими упражнениями в местах для этого предназначенных.

Используя рациональное планирование кухни можно сэкономить примерно 35% времени и 55% усилий

Прежде всего, стоит соблюдать последовательность зон на кухне в соответствии с технологией приготовления пищи:

1-2. Холодильник, зона хранения продуктов;

3. Чистка, мойка продуктов, контейнер для отходов;

4. Разделка, нарезка продуктов, подготовка к тепловой обработке;

5. Тепловая обработка продуктов.

Оптимальная внутренняя конфигурация и комплектация мебели для кухни позволит разместить все по доступным местам. Разнообразные полки, выдвижные ящики, сетки, корзины, карго, поддоны, лотки – при их правильном расположении можно эффективно использовать до 90% объема внутреннего пространства мебельных модулей кухни.

Выдвижные системы удобны еще и тем, что для того, чтобы увидеть и достать необходимый Вам предмет кухонной утвари или продукт, нужно лишь небольшое усилие, чтобы выдвинуть ящик. В отличие от модулей с распашными дверями – классическими тумбами, где, для того чтобы достать что-либо с заднего ряда, нужно полностью вытащить передний. Таким образом, Вы экономите не только усилия, время, но и нервы, а значит здоровье.

Как можно, например, использовать тумбу, ширина которой 150-200 мм. Обычная тумба здесь абсолютно бессмысленна, а вот если оснастить ее выдвижным карго, то можно с успехом разместить там множество необходимых на кухне мелочей, в том числе растительное масло, уксус, специи и т.д.

Существуют скрытые системы выдвижения, позволяющие максимально использовать труднодоступные углы, ниши, пустоты. Например, система Magic Corner, устанавливаемая в угловую тумбу, с помощью этого механизма можно использовать угол, который без его применения оставался бы глухим.

Удобно хранить предметы бытовой химии под мойкой, что позволяет выдвижная корзина.

Еще одна находка – система рейлинга. Это обычная никелированная трубочка, прикрепленная к стене – кухонному фартуку – зоне между антресолями и тумбами. С помощью полочек, крючков, которые навешиваются на рейлинг, можно эффективно использовать то пространство кухни, которое без его применения оставалось бы бесполезным. Что можно разместить на рейлинге: полотенца, посуду, бумажные полотенца, стретч – ленту для продуктов, рулоны с фольгой, подставки, половники, ножи, специи и другие мелочи, которые должны быть всегда под рукой.

Очень удобен разделочный, сервировочный столик на направляющей (рельсе) который можно перемещать из одного конца кухни в другой, а также зафиксировать в удобном положении.

В свободных нишах можно устроить навесные шкафы с раздвижными дверцами, даже в открытом виде они не занимают много места, столь нужного в маленьком помещении.

Вертикальная стойка (Pole – system) с полками на ней занимает мало пространства и при этом очень удобна.

Кронштейны для крепления СВЧ-печи на стене освобождают рабочее место на столешнице кухни.

Уместно будет расположить на кухне, на консоли небольшой телевизор.

Удобство, комфорт и уют кухни — это когда нет никаких проблем с поиском, доступностью и легкостью эксплуатации того, что Вам необходимо. Вам будет приятно находиться на такой кухне, готовить пищу, принимать гостей, просто отдыхать.